Synthèse
La gestion de la production est un art difficile.
Il faut tenir compte des contraintes de la technologie, s’accommoder des demandes pressantes du service marketing pour des délais plus courts et plus de flexibilité dans le volume et la nature des commandes, respecter les exigences de réduction des coûts posées par les services financiers… sans omettre les besoins de formation du personnel, confronté à une technologie dont l’évolution force à renouveler sans cesse les méthodes de travail.
La principale mission de la fonction de production dans l'entreprise est donc de gérer les différents flux internes ou externes.
L’objectif premier de la fonction de production est de produire des biens et services. Pour cela elle doit respecter des objectifs secondaires en terme :
- de quantités produites,
- de qualité,
- de coût,
- de délai,
- de flexibilité
Pour atteindre ses objectifs de production l’entreprise doit veiller à :
- L’organisation du processus de production
- La qualification du personnel
- La maîtrise des temps et des consommations
La fonction de production est composée de :
- services opérationnels tels que le service de fabrication, le service expédition, le service manutention, le service outillage et le service entretien
- services fonctionnels tels que le bureau d’études, le bureau des méthodes, le bureau d’ordonnance et le service de contrôle de la production.
Le choix du mode de production va reposer sur l’analyse de différents critères :
- Les quantités de biens ou services devant être produites
- La nature du processus de production
- Le mode de gestion de la production
- La nature de l’implantation de l’outillage